Category Archives: ③自分で作る「韓国料理」

★材料
・タコ：韓国ではテナガダコで作りますが北海道ではないので北海道産タコです。
・いろんな野菜(モヤシ、キャベツ、玉ねぎ、ネギなど、人参まど)、にんにく、その他あれば
・基本ソース（양념）：唐辛子多めに、コチュジャ … Continue reading →

本当の「コルベンイ ムチム」が食べたかったのでが・・・材料がなくて他の海産物でやりました。

★材料
・刺身用ホタテとイカ：北海道産新鮮な物です。
・野菜(キャベツ、玉ねぎ、人参、きゅうりなど)、にんにく、その他生で食べ … Continue reading →