2008/06/19
Posted by LEE
よだれ、気をつけなさ～い！ 鷄の蒸し煮(ダックチム)
今回はル・クルーゼとオリーブオイルのコラボレーションから始まります～。
次は鳥の足を入れて軽く焼き焦げを作ります。
もうここで食べても美味しそう～。
食べたい気持ちを抑えてもう少し手を込ん [...]
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③自分で作る「韓国料理」 archives
日本での私の周りでは（笑
このような〆方が多いです。
夕方7時くらいから呑みを始め、夜中の2時くらいまで呑み続ける。
大体2次会が多いですね。（場合によっては3次会もあり）
その帰りの〆はラーメンと餃子！
この時間０２： [...]
韓国からのお土産で買って来ました！
キムチチョコレート！！
【キムチチョコレートのQ&A】
Q：キムチチョコレートにはキムチは入ってますか。
A：入ってません。
Q：キムチチョコレートはどこで使わ [...]
2008/02/21
Posted by LEE
乾燥大根の辛和え（무우 말랭이무침）
偶然スーパーで発見したのはこれ↓
これがまた安いんですよね～！宮崎産というのもより安心できるパッケージでした。
あ！日本でもあるんだ！（嬉
そうです、韓国にもあります！
とりあえず手に入れたので買ってきて早速作りました [...]
2008/01/21
Posted by LEE
양배추 절임 사라다 韓流キャベツサラダ
たまたま焼肉でキャベツサラダがありまして、私も「俺流」で作ってみました。
かなり自身ありです！（笑）
とても簡単なわりには味はとても新鮮で美味しいです。
忙しい朝や野菜がいっぱい食べたいとき作ったりします。
★材料
[...]
2007/09/19
Posted by LEE
낙지볶음 ナクチ・ボックム
★材料
・タコ：韓国ではテナガダコで作りますが北海道ではないので北海道産タコです。
・いろんな野菜(モヤシ、キャベツ、玉ねぎ、ネギなど、人参まど)、にんにく、その他あれば
・基本ソース（양념）：唐辛子多めに、コチュジャ [...]
Posted by LEE
골뱅이 무침 ニセ「コルベンイ ムチム」（つぶ貝の和え物）
本当の「コルベンイ ムチム」が食べたかったのでが・・・材料がなくて他の海産物でやりました。
★材料
・刺身用ホタテとイカ：北海道産新鮮な物です。
・野菜(キャベツ、玉ねぎ、人参、きゅうりなど)、にんにく、その他生で食べ [...]
