カテゴリー別アーカイブ: ③自分で作る「韓国料理」

誰でも美味しくできる韓国料理を紹介します。

낙지볶음 ナクチ・ボックム

★材料 ・タコ:韓国ではテナガダコで作りますが北海道ではないので北海道産タコです。 ・いろんな野菜(モヤシ、キャベツ、玉ねぎ、ネギなど、人参まど)、にんにく、その他あれば ・基本ソース(양념):唐辛子多めに、コチュジャン … 続きを読む

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골뱅이 무침  ニセ「コルベンイ ムチム」(つぶ貝の和え物)

本当の「コルベンイ ムチム」が食べたかったのでが・・・材料がなくて他の海産物でやりました。 ★材料 ・刺身用ホタテとイカ:北海道産新鮮な物です。 ・野菜(キャベツ、玉ねぎ、人参、きゅうりなど)、にんにく、その他生で食べれ … 続きを読む

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