★材料
・タコ：韓国ではテナガダコで作りますが北海道ではないので北海道産タコです。
・いろんな野菜(モヤシ、キャベツ、玉ねぎ、ネギなど、人参まど)、にんにく、その他あれば
・基本ソース（양념）：唐辛子多めに、コチュジャン少し、にんにくたっぷり、ごま、コショウ、醤油若干、塩若干(なくてもOK)、砂糖若干
★作り方
・写真のように野菜の上にタコと基本ソース（양념）を入れます。
・水は入りません(モヤシとキャベツから水が出ます)
・出来上がるのを首を長くして待ちます。
※辛さは唐辛子でお好みに合わせてください。
このときコチュジャンでやると甘さが出来るのでさっぱりした辛さが出ないかも。
個人的には野菜が好きなので野菜が多めに入ってますがお好みでバランスを取ってください。
お腹が空いたあまり完成の写真を取るのを忘れて食べてしまいました。
今度取れたらアップしますね★
本当の「コルベンイ ムチム」が食べたかったのでが・・・材料がなくて他の海産物でやりました。
★材料
・刺身用ホタテとイカ：北海道産新鮮な物です。
・野菜(キャベツ、玉ねぎ、人参、きゅうりなど)、にんにく、その他生で食べれる野菜
・素麺：1人前くらい
・基本ソース（양념）：唐辛子多めに、コチュジャン(なくてもOK)、にんにくたっぷり、ごま、ごま油、コショウ、醤油若干、砂糖若干
★作り方
・素麺をゆでておきます。(順番はどっちでも構いません)
・写真のように野菜と海産物を入れて基本ソース（양념）を入れて混ぜます。
・真ん中に和えたのを乗せ周りを素麺で盛り付けします。
・食べる前にゴマ、ごま油を掛けて食べます。
※辛さはお好みで調節してください。
※いろんな刺身用の海産物で応用可能ですよ！
出来上がるまで友達からなぜ素麺が必要かをしつこく言われましたが最後まで内緒にして、出来上がったら大喜びました
‘‘長渕剛の コンサートに行って来ます！”とスタッフに言ったら‘‘しぶいっすね”と言われました。
実はしぶい人大好き人間です。ｗ
偶然のチャンスでチケットを譲ってもらって行った初めての 長渕剛の コンサートでした。
長渕剛の歌は韓国で日本語を勉強するごろ初めて知った歌です。
それこそ1２，３年前くらい。
まだ日本の歌や文化が開放されてなくて友達から録音してもらったカセットテープからの「とんぼ」とか「乾杯」などなど 。
一般的には手に入らない(CDショップなどで販売されてないごろなので)日本の歌はかなり貴重であり、アンダーグラウンド的な存在でした。(今はまったく違いますが・・・)
声がすごくかっこよくって一度は生で聞いてみたいなと思ったのにそれが今日叶えました。
５１歳のあの鍛えられた体で3時間も歌え続ける力はさすが日本一の男前！！
意味があることをやり続けたい！！
愛の歌、力の歌、悲しみの歌、頑張れる歌、すべたが彼の声の中にありました。
今日本が必要としてる男の心 、音楽の力です。
くぅ～！！ かっこよかった！
この愛と情熱を私もいっぱいもらって来ました。
熱い、熱い、燃えるぞー！
★李は、韓国ソウル出身のデザイナーで外国の生活に憧れ、雪国を憧れ、北海道の札幌移住して12年になります。SOHOのSmallOfficeを目指して頑張る毎日です★
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★この本、読んでいます★
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----★★★愛用品★★★ -----
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